2022-03-12

What is your favourite time to enjoy a cup of Puerh tea?

One of the great things we love about tea is that it fits into your routine no matter what you're doing or what time of the day it is.  What is your favourite time to enjoy a cup of Puerh tea? 🍵

茶友们,几乎每天都在朋友圈分享自己当天喝茶的动态,他们会把自己当时喝茶的状态,对茶的品饮感受,以及自己的一些思考详细而清晰地表达出来。

对于茶,这已不仅仅是泛泛的喜欢,而是一种刻进骨子里的热爱。被说的多了,被要求的多了,不免受他们的感染,渐渐发现,喝茶这件小事,其实值得好好记录下来。实际喝茶时,并不存在一模一样绝对重复的情况。

就拿一款普洱生茶来说,不同的时间,不同的环境,不同的天气,不同的水质,不同的茶具,不同的冲泡方式,都会带来不同的品饮感受。甚至和不同的人,用不同的心情,也会喝出不同之处来。这么多的不同,尽管有时候是细微的差别,也值得好好记录。

我想,普洱茶是充满活力和变化的茶,一次两次喝不明白,多喝多记录多体会,我们对一款茶的认识才会越来越全面,越来越客观。

取茶量 8 克,用 150 毫升盖碗或紫砂壶冲泡。润茶,高扬的野花香,挂杯蜜香。入口轻苦,微涩,茶汤充盈口腔,温润舒适,咽下后随呼吸产生令人愉悦的清凉感,从喉部散发至口腔;接着上颚及舌面产生轻微的覆膜感。从第三泡开始,下齿缝和两颊开始生津,并伴有明显的回甘。整个饮茶过程香气持续充盈口腔,生津回甘持久。尾水甜度同样表现出色,令人愉悦~


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